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【新闻】北京与21个省市区联手从生产源头把关食品安全

发布时间:2020-10-15 00:51:17 阅读: 来源:折弯机厂家

中新社北京6月22日电 北京市与来自中国21个省市区22日启动食品安全“区域协作、基地保障、全程监管”工作机制。今后,产销两地政府将从生产源头和市场销售两端对基地、企业开展联合执法,实现产地销地食品安全共治共享。

这是记者从22日召开的北京冬奥会食品安全“区域协作、基地保障、全程监管”动员部署大会上获悉的。

北京市九成以上的食品靠其他省市区供应。作为食品的特大消费型城市和输入型城市,北京市以往食品安全监管的主要措施是严把食品市场准入关口,对市场上的食品开展监督抽检并对不合格食品予以退市下架。

在22日举行的大会上,北京市与河北省、天津市、内蒙古自治区等食品产地政府结合产地食品品种特点,签订了食品安全监管协议。与此同时,北京市大型食品批发市场、连锁超市、中央厨房等机构与来自中国21个省市区81个县的基地企业签署了优质安全水果蔬菜产销直挂协议500余份、畜禽肉蛋和水产品产销直挂协议近100份、米面粮油制品产销直挂协议130余份。

北京市食品药品监督管理局局长徐志军表示,2022年冬奥会将在北京举办,将利用三年左右时间,实施食品安全“区域协作、基地保障、全程监管”工作机制,从生产源头对食品种植养殖和生产加工环节严格日常检查、监督抽检,建立合格食品产地准出制度。同时,产销两地政府将从生产源头和市场销售两端联合执法,对发现的问题风险及时采取市场控制和信用管理措施,实现产地销地食品安全共治共享,确保民众吃得安全放心,也为冬奥会成功举办提供有力支持。

他介绍,到2019年底前,北京市重点食品的标准化、基地化、品牌化覆盖率将分别实现果蔬70%、猪牛羊鸡肉60%、禽蛋和水产品50%以上;到2021年年底,食品生产供应标准化、基地化、品牌化格局将全面形成,基本覆盖北京市市场各类食品品种。

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